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Die Mönchsgemeinschaft, die sich an der Ordensregel…. ausrichtet, betreibt seit über 20 Jahren Landwirtschaft und Viehzucht nach ökologischen Gesichtspunkten und produziert damit Lebensmittel in Bioland-Qualität. Die klostereigene Metzgerei, Bäckerei, Brennerei, Imkerei und die von Plankstettener Getreide gebrauten Biervariationen bilden die Grundlage für das ganzheitliche Menschenbild, das Leib, Seele und Geist umfasst. Daher sind Gäste beim täglich fünfmaligen Chorgebet der Mönche und der Feier der Gottesdienste im Kirchenjahr herzlich willkommen. Das hauseigene Kursprogramm umfasst rund 120 Angebote aus den Bereichen Spiritualität, Gesundheit und Lebensführung und Kreativität und Fotografie. Als kultureller Mittelpunkt der Region wartet die Abtei mit einer Ikonendauerausstellung und wechselnden Ausstellungen zu künstlerischen und historischen Themen auf. Im Rahmen des Plankstettener Forums halten Fachleute aus unterschiedlichen Sparten Vorträge zu aktuellen Themen. Jahreszeitliche Pauschalangebote und das Format „Ausruhen im Kloster“ sind beliebte Möglichkeiten, zu Ruhe und innerer Neuorientierung zu finden. Als kultureller Mittelpunkt der Region wartet die Abtei mit Dauer- und Wechselausstellungen zu religiösen und historischen Themen auf und bietet unter dem Motto „Ausruhen im Kloster“ Ruhe und Einkehr in einer immer schneller werdenden Welt. Für Wanderer und Radfahrer sind die ganzjährig geöffnete Klosterschenke (65 Plätze) und im Sommer der Biergarten mit 95 Plätzen im Freien ein idealer Ort, um sich zu erholen und mit einer bayrisch-fränkischen Brotzeit zu stärken. Ausstattung: Parkplatz, Biergarten, Buchhandlung, Biohofladen, Missionsbasar, Klostergut Staudenhof; 70 Zimmer (darunter zwei behindertengerechte) in drei Kategorien: (A) saniert mit Du/WC, Internetzugang; (B) schlicht mit Du/WC sowie (C) Zimmer mit fließend Warmwasser